Pancake

Sejak seminggu yang lalu, kompor gas dan peralatan masak telah siap. Aku mulai mencoba membuat makanan satu persatu. Yang telah jadi antara lain:

• tumis wortel-tauge
• tahu goreng bumbu MSG (Sajiku hehe)
• pisang goreng (my fave!!!)
• bakwan
• bihun goreng 

Sebenarnya aku udah bosen banget sama telur dan nasi putih, dan lagi suka banget sama tepung terigu (ternyata terlalu banyak terigu juga ga baik buat tubuh). Pada dasarnya aku suka snack. Kemudian barusan aku mencoba membuat pancake. Acuan resep diambil dari:

• http://www.eresep.com/580/8/resep-masakan-Pancake-recipes/
• http://starpvp.blogspot.com/2012/12/resep-pancake.html
• http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/1097-pancake-sederhana.html

Aku suka mengumpulkan resep dari internet, tapi kemudian aku modifikasi sesuai kemampuan hehe. Untuk pancake kali ini, aku membuat adonan dari:

1. Cairkan mentega, sepertinya sekitar 1-2 sdm (tp kyny kebanyakan)
2. Mencampurkan terigu 4 sdm (tp kyny kurang banyak) dan susu Dancow putih bubuk 1 sachet, diaduk dengan air sedikit demi sedikit sehingga mendapatkan kekentalan seperti yang kita inginkan (pakai feeling)
3. Kocok 1 butir telur
4. Campurkan mentega cair dan kocokan telur, beri gula dan sedikit garam (garam inilah resepnya biar sedap)
5. Panaskan teflon, tuang adonan

Nah, aku langsung tuang semua ke dalam teflon 24 cm hahaha jadinya hasilnya pancake sebesar piring, seperti gambar di bawah. Lupa, sebelumnya pengen aku taburkan meses ke dalam adonan dalam teflon. Rasanya? Boleh lah.... kalau makanan buatan sendiri, selalu dianggap sukses ;)

posted from Bloggeroid